西红柿炒牛肉的做法

牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。平时生活中你会做西红柿炒牛肉吗?现在，觅食录小编来告诉你西红柿炒牛肉的做法。

西红柿炒牛肉的食材准备

西红柿炒牛肉的具体做法步骤

1.原料图。

2.牛肉切小块。

3.肉放进玉米淀粉、姜蒜、酱油、盐，进行调味。

4.把调味料拌均匀。腌制3个小时。

5.西红柿用开水煮大约20秒后去皮。

6.再切开小块。

7.再切丁。

8.牛肉下油锅。

9.再加少许的盐调味。

10.牛肉炒至八九成熟时把蕃茄倒进锅里和牛肉一同翻炒。

11.再加上少许的糖一同翻炒，翻炒至熟即可。

牛肉的营养素含量：(每百克)

热量 (125.00千卡) ，蛋白质 (19.90克) ，脂肪 (4.20克) ，碳水化合物 (2.00克) ，胆固醇 (84.00毫克) ，维生素A (7.00微克) ，硫胺素 (0.04毫克) ，核黄素 (0.14毫克) ，尼克酸 (5.60毫克) ，维生素E (0.65毫克) ，钙 (23.00毫克) ，磷 (168.00毫克) ，钾 (216.00毫克) ，钠 (84.20毫克) ，镁 (20.00毫克) ，铁 (3.30毫克) ，锌 (4.73毫克) ，硒 (6.45微克) ，铜 (0.18毫克) ，锰 (0.04毫克)。