西红柿牛肉炖山药的做法步骤

牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品;你想看看西红柿牛肉炖山药怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐西红柿牛肉炖山药的做法步骤。

西红柿牛肉炖山药的食材准备

西红柿牛肉炖山药的具体做法步骤

1.准备好牛肉

2.把牛肉切成块

3.炒勺中加入油，待油热倒入牛肉

4.加入少许的酱油

5.待牛肉炒的差不多的时候加入开水，再把葱、姜倒入锅中

6.加入切好的西红柿

7.把山药洗好去皮切成块

8.把切好的山药倒入牛肉里面

9.炖半个小时盛出即可

牛肉的食用效果

味甘、性平，归脾、胃经;

牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。

老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果;

牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促伤