羊肉是绝佳的食疗保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗,具有较高的药用价值。平时生活中你会做当归炖羊肉吗?现在,觅食录小编来告诉你当归炖羊肉的做法。
当归炖羊肉的食材准备
当归炖羊肉的具体做法步骤
1.这次用的羊腿肉,清水洗净
2.当归、淮山、红枣、黄芪(前面说错了,这次用的是黄芪,不是党参),姜片,洗净备用
3.羊肉飞水,一起放入炖盅
4.将炖盅放了压力锅,隔水炖
5.大火烧开,压力锅阀子上来后,再炖一个小时就可以了,开盖,加入少许盐即可。美味又营养的当归炖羊肉就做成了。
食用羊肉的注意事项
(1)、凡有发热、牙疼、口舌生疮、发热等症状的人应少食。
(2)、高血压、肝病、急性肠炎或其他感染性疾病的人应少食。
(3)、吃过羊肉之后不能马上喝茶,否则会导致排便不畅或便秘。
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