大葱羊肉水饺的做法步骤

吃羊肉时最好搭配豆腐，这样不仅能补充多种微量元素，豆腐中的石膏还能起到清热、泻火、除烦、止渴的作用。平时生活中你会做大葱羊肉水饺吗?现在，觅食录小编来告诉你大葱羊肉水饺的做法。

大葱羊肉水饺的食材准备

大葱羊肉水饺的具体做法步骤

1.面粉用冷水和好揉透饧发备用。

2.准备好羊肉。

3.准备好生姜、大葱。

4.羊肉洗净，与生姜一块剁成肉糜。

5.大葱洗净切细粒备用。

6.羊肉糜加入熟油、淀粉、生抽拌匀。

7.加入大葱，拌匀成饺子馅。

8.面团下剂，擀皮，包馅。

9.逐一包完全部饺子。

10.锅中水开，下入饺子。

11.煮至饺子浮起，盛入碗中用调味料蘸食。

大葱羊肉水饺做法制作技巧

1、羊肉大热，食用时最好与寒冷食物搭配，以避免上火。

2、平素肝火过旺者、高血压者最好不吃羊肉。

3、羊肉与豆腐搭配可以补充多种微量元素，豆腐清热泻火，可以制约羊肉的温热之性。

4、醋性温，最好不要同性热的羊肉同食。