土豆牛肉炖粉丝的做法步骤

牛肉含有足够的维生素B6，帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢合成，有助于紧张训练后身体的恢复。你都知道哪些土豆牛肉炖粉丝的做法呢?接下来觅食录小编为你分享土豆牛肉炖粉丝的做法。

土豆牛肉炖粉丝的食材准备

土豆牛肉炖粉丝的具体做法步骤

1.准备已经煮好的五香牛肉。

2.姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块待用。

3.土豆洗净去皮切块待用。

4.粉丝洗净泡软待用。

5.锅置火上加入色拉油，油温8成热时加入姜丝、葱花、蒜片炸香。

6.然后放入土豆块翻炒。

7.土豆略有变色时加入生抽翻匀。

8.再加入适量的白糖翻匀。

9.然后把炖好的牛肉加入。

10.加上适量的水和泡好的粉丝炖煮。

11.当土豆用锅铲能切开时，加入适量的盐翻匀。

12.接着加入青椒翻炒约半分钟即可出锅。

牛肉的食用效果

味甘、性平，归脾、胃经;

牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。

老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果;

牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。