砂锅炖羊肉的做法步骤

羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。平时生活中你会做砂锅炖羊肉吗?现在，觅食录小编来告诉你砂锅炖羊肉的做法。

砂锅炖羊肉的食材准备

砂锅炖羊肉的具体做法步骤

1.羊肉洗净切成小块入开水锅中焯出血水

2.准备好调料

3.白菜洗净切小块

4.炒锅热油，下入调料炒香

5.倒入羊肉翻炒均匀，调入生抽和料酒翻炒

6.倒入少许开水，煮开

7.倒入砂锅中，大火煮开，转小火在炖1小时

8.下入白菜，调入盐，在炖至白菜熟，即可

9.吃时可加入少许香菜，味道更佳

食用羊肉的注意事项

(1)、凡有发热、牙疼、口舌生疮、发热等症状的人应少食。

(2)、高血压、肝病、急性肠炎或其他感染性疾病的人应少食。

(3)、吃过羊肉之后不能马上喝茶，否则会导致排便不畅或便秘。