羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养成分。你都知道哪些红枣山药焖羊肉的做法呢?接下来觅食录小编为你分享红枣山药焖羊肉的做法。

红枣山药焖羊肉的食材准备

红枣山药焖羊肉的具体做法步骤

红枣山药焖羊肉的做法步骤1

1.羊肉切成小块,用清水浸泡两个小时,去除进而面的血水。

红枣山药焖羊肉的做法步骤2

2.捞出沥干水分备用。

红枣山药焖羊肉的做法步骤3

3.山药去皮切成小块。

红枣山药焖羊肉的做法步骤4

4.胡萝卜切成小块。

红枣山药焖羊肉的做法步骤5

5.大枣清洗干净备用。

红枣山药焖羊肉的做法步骤6

6.葱切成段。

红枣山药焖羊肉的做法步骤7

7.姜切片。

红枣山药焖羊肉的做法步骤8

8.把除盐外的所有原材料放入高压锅里,加入适量清水,用肉档工作至结束。

红枣山药焖羊肉的做法步骤9

9.待高压锅自然放气后,倒出羊肉,放入锅里,放在火上继续加热,调入盐,等汤汁收干即可。

红枣山药焖羊肉的做法步骤10

10.出炉装盘。

羊肉的功效与作用

1.温补脾胃

用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。

2.温补肝肾

用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。

3.补血温经

用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

4.保护胃黏膜

羊肉可保护胃壁,增加消化酶的分泌,帮助消化。中医认为,羊肉还有补肾壮阳的作用,适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗,具有较高的药用价值。

5.补肝明目

羊肉有益血、补肝、明目之功效,对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白质,是肾病病人理想的食品之一,也是体虚者的天然补品。

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