土豆牛肉最正宗的做法

牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品;你都知道哪些土豆牛肉的做法呢?接下来觅食录小编为你分享土豆牛肉的做法。

土豆牛肉的食材准备

土豆牛肉的具体做法步骤

1.准备牛肉

2.准备土豆胡萝卜

3.准备调料

4.煮出血水

5.清洗干净牛肉里的血水

6.锅中加入金龙鱼食用油

7.加糖慢火出糖色

8.开水煮西红柿去皮

9.放入瓦罐炖牛肉

10.装碗完成，即可食用

牛肉的营养价值

1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品;

2. 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;

3. 水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。