土豆炖牛肉最正宗的做法

牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品;平时生活中你会做土豆炖牛肉吗?现在，觅食录小编来告诉你土豆炖牛肉的做法。

土豆炖牛肉的食材准备

土豆炖牛肉的具体做法步骤

1.牛肉，用水洗干净。

2.用自来水冲上几遍。

3.土豆切块。

4.葱姜适量。葱切段。

5.油热，放入姜，葱段。

6.接着放入牛肉。

7.煮开锅放入豆瓣酱。

8.牛肉不好熟，放入高压锅中，放入土豆，

9.十几分钟，好了，盛上一碗，味道很香。

牛肉的适用人群

一般人群均可食用

1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用;

2. 感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。

3. 高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。