羊肉膻味较大,1000克羊肉加甘草10克,料酒、生姜适量,共烧滚一下,其膻味即可消除。平时生活中你会做红烧羊肉面吗?现在,觅食录小编来告诉你红烧羊肉面的做法。

红烧羊肉面的食材准备

红烧羊肉面的具体做法步骤

红烧羊肉面的做法步骤1

1.我还是用的干细面

红烧羊肉面的做法步骤2

2.吃剩下的红烧羊肉

红烧羊肉面的做法步骤3

3.先把锅里的水烧开

红烧羊肉面的做法步骤4

4.放面条

红烧羊肉面的做法步骤5

5.等面条的水煮开

红烧羊肉面的做法步骤6

6.加适量的冷水

红烧羊肉面的做法步骤7

7.再次煮开

红烧羊肉面的做法步骤8

8.第2次加适量冷水

红烧羊肉面的做法步骤9

9.水第3次煮开后即可关火

红烧羊肉面的做法步骤10

10.捞出面条

红烧羊肉面的做法步骤11

11.把红烧羊肉的汤先倒到一碗里

红烧羊肉面的做法步骤12

12.把捞出的面条放入

红烧羊肉面的做法步骤13

13.马上搅拌均匀

红烧羊肉面的做法步骤14

14.放上大块羊肉

红烧羊肉面的做法步骤15

15.撒上葱花,最好是大蒜叶,即可

食用羊肉的注意事项

(1)凡有发热、牙疼、口舌生疮、发热等症状的人应少食。

(2)高血压、肝病、急性肠炎或其他感染性疾病的人不应食用羊肉。

(3)涮羊肉的汤不应多喝,因为羊肉火锅汤底经过高温反复煮沸,有的营养物质已被破坏并形成了一些对身体有害的物质。

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