土豆炖熟卤牛肉的做法

煮牛肉时，锅内同时放入少量用布袋装好的茶叶，不仅能使牛肉很快煮烂，而且肉味更鲜美。你想看看土豆炖熟卤牛肉怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐土豆炖熟卤牛肉的做法步骤。

土豆炖熟卤牛肉的食材准备

土豆炖熟卤牛肉的具体做法步骤

1.卤牛肉切片

2.土豆去皮切滚刀块

3.锅里倒油，葱花炝锅，倒入土豆翻炒均匀，倒入酱油炒匀

4.倒入牛肉，炒匀

5.加入清水，莫过土豆

6.炖至土豆软烂，大火收汁后加盐

牛肉的食用效果

味甘、性平，归脾、胃经;

牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。

老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果;

牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。