锡纸烤羊肉的做法

羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。你了解锡纸烤羊肉的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了锡纸烤羊肉的做法。

锡纸烤羊肉的食材准备

锡纸烤羊肉的具体做法步骤

1.先将羊肉洗净切片，准备调料备用

2.加入调料腌制一会

3.加入适量葱姜腌制

4.烤盘铺上锡纸

5.放入羊肉和洋葱

6.烤箱预锡纸包好，烤箱预热200度，烤25分钟即可

7.吃的时候打开锡纸即可

怎么挑选羊肉

一看颜色。绵羊肉肌肉呈暗红色，肉纤维细而软肌肉间夹有白色脂肪，脂肪较硬且脆。山羊肉肉色较绵羊肉淡，有皮下脂肪，只在腹部有较多的脂肪，其肉有膻味

二看肉上未去净的羊毛形状。绵羊肉毛卷曲，山羊肉毛硬直

三看肋骨。绵羊肉肋骨窄而短，山羊肉肋骨宽而长。