羊肉炖土豆怎么做好吃

羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养成分。你都知道哪些羊肉炖土豆的做法呢?接下来觅食录小编为你分享羊肉炖土豆的做法。

羊肉炖土豆的食材准备

羊肉炖土豆的具体做法步骤

1.羊肉切小块，焯水去腥;

2.洋葱切块;

3.炒锅加油烧热，下葱花蒜瓣炒香，下羊肉块炒;

4.加料酒，老抽，盐，冰糖，孜然粉炒匀;

5.加水烧开，小火炖;

6.土豆切块;

7.羊肉炖熟后，加入土豆，继续炖;

8.炖至土豆熟透，加洋葱焖;

9.焖几分钟即可;

10.孜然羊肉炖土豆。

食用羊肉的注意事项

(1)凡有发热、牙疼、口舌生疮、发热等症状的人应少食。

(2)高血压、肝病、急性肠炎或其他感染性疾病的人不应食用羊肉。

(3)涮羊肉的汤不应多喝，因为羊肉火锅汤底经过高温反复煮沸，有的营养物质已被破坏并形成了一些对身体有害的物质。