酸菜牛肉面的做法步骤

牛肉能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。平时生活中你会做酸菜牛肉面吗?现在，觅食录小编来告诉你酸菜牛肉面的做法。

酸菜牛肉面的食材准备

酸菜牛肉面的具体做法步骤

1.1.食材：热干面，酸菜、酱牛肉。

2.酸菜洗净，把菜梗片薄，切成丝。

3.酱牛肉切成片。

4.锅烧热，放入油烧热，放入葱炸香。

5.放入酸菜丝翻炒出酸菜香味。

6.在放入酱牛肉卤汁。

7.放入适量的水。

8.放入盐烧开。

9.放入热干面，煮至面条快熟时。

10.放入酱牛肉煮至面条熟，放入葱花即可

11.出锅装碗，即可食用。

酸菜牛肉面做法制作技巧

1，挂面煮到里面没有白芯就是熟了。

2、牛肉不要顺丝切。