水煮牛肉的做法步骤图

牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;你都知道哪些水煮牛肉的做法呢?接下来觅食录小编为你分享水煮牛肉的做法。

水煮牛肉的食材准备

水煮牛肉的具体做法步骤

1.牛肉切好，姜、蒜、辣椒切碎，牛肉抓淀粉，料酒

2.青菜烫8分熟装盘

3.蒜、姜、辣椒用油爆香，下牛肉翻炒

4.加水煮一会儿，盐、鸡精调味

5.盛起

6.爆些辣椒油倒入表面即可

牛肉的适用人群

一般人群均可食用

1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用;

2. 感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。

3. 高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。