牛肉的营养价值高,古有“牛肉补气,功同黄芪”之说。凡体弱乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗者,都可以将牛肉炖食。平时生活中你会做四川干锅牛肉吗?现在,觅食录小编来告诉你四川干锅牛肉的做法。

四川干锅牛肉的食材准备

四川干锅牛肉的具体做法步骤

劲辣干锅牛肉的做法步骤1

1.准备好所需材料;

劲辣干锅牛肉的做法步骤2

2.将所有主料和配料放入锅中;

劲辣干锅牛肉的做法步骤3

3.加入酱油和糖,翻拌几下;

劲辣干锅牛肉的做法步骤4

4.盖上锅盖,选择锅仔程序;

劲辣干锅牛肉的做法步骤5

5.程序结束,拌匀即可。

怎么挑选牛肉

1脂肪是乳白色,肉是鲜红色,细致有弹性

2有鲜牛肉的特有正常气味

3面微干或有风干膜,触摸时不粘手

4肉质细致有弹性,指压后的凹陷能立即恢复

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