麻辣羊肉干的做法步骤

羊天性耐寒，主要产于寒冷的高原地区。羊肉为牛科动物山羊和绵羊的肉，是主要肉类食品之一。你想看看麻辣羊肉干怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐麻辣羊肉干的做法步骤。

麻辣羊肉干的食材准备

麻辣羊肉干的具体做法步骤

1.卷心菜洗净切丝。

2.准备干豆腐香菜葱花。

3.适量羊肉。

4.热油炒香葱花加入羊肉大火炒加入适量胡椒粉。

5.加入干豆腐炒香加入卷心菜继续大火炒，加入适量麻辣香锅酱汁，酱油适量。

6.加入香菜大火快炒，出锅前加入适量盐。

羊肉的营养价值

1.羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。

2.羊肉与猪肉忽和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。

3.羊肉具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，羊肉便不会再有膻味。