蘑菇土豆炖牛肉怎么做

牛肉和白酒一起食用会牙齿发炎;白酒为大温大热之品，饮白酒吃牛肉对温热体质的人犹如生火添热，容易引起面赤身热，疮疖恶化。平时生活中你会做蘑菇土豆炖牛肉吗?现在，觅食录小编来告诉你蘑菇土豆炖牛肉的做法。

蘑菇土豆炖牛肉的食材准备

蘑菇土豆炖牛肉的具体做法步骤

1.土豆削皮切滚刀块!

2.事先泡好山菇!

3.牛肉切大块，加入淀粉、味极鲜酱油腌制。

4.锅里放油烧热，加入葱花姜爆出香味，

5.倒入牛肉翻炒。

6.牛肉翻炒至变色，加入土豆，放入调料加水炖15分钟。

7.加入山菇再炖25分钟左右出锅。

蘑菇土豆炖牛肉做法制作技巧

1、山菇要洗净，最好去掉蒂。

2、盐可以分两次加入，放入土豆的时候加入一半的盐，另一半等加入蘑菇以后再加入，这样更入味。