月子餐30天吃什么最营养_月子餐食谱注意事项

刚刚分娩完的孕妈妈一定要注意很多事项，不能着凉，不能动怒，尤其是在饮食方面要更加注意。那么你知道月子餐30天吃什么最营养以及月子餐食谱注意事项吗?以下是觅食录小编分享给大家的相关文章，希望对你有帮助!

月子餐30天吃什么最营养

月子餐食谱制作方法

麻油心头

用材：当归3-5克、猪心头半个

方法：将猪心头洗净后放盐 生姜 当归蒸2个小时左右，可帮助产妇排恶露，饮食中可吃粗纤维蔬菜，不吃豆制品，容易胀气。

第一周以内脏为主，可帮助产妇排恶露和发奶。

麻油猪肝

用材：猪肝尖、黄芪3-5克(红萝卜、山药、莴苣三种蔬菜任选一种为配菜)

方法：黄芪3克加500克水熬成150ML水左右，加入猪肝尖，配菜爆炒或打汤均可，最后淋上麻油。

作用：(补气，排毒，利尿，治虚汗，浮肿)

八宝粥

方法：薏仁1克、黑芝麻1克、葵花籽仁1克、葡萄干20颗、红皮花生3克、红枣4克、糙米50克、糯米50克、核桃3克(阴米2克最佳)煮粥。

作用：(排恶露，清热解毒，健脾，发奶，营养头发)

其他主食粥类还有：海带粥、鸡蛋粥、鸡丝粥、葡萄干粥、鱼片粥、瘦肉粥(任何粥都可添加生葵花籽仁和生黑芝麻)。

肚片汤

用材：猪肚250克 党参3-5克 山楂2颗 红皮花生米50克或莲子50克 生姜2克 黄酒2克

方法：猪肚洗净后切丝或片过水后放陶瓷锅加1000ML水煮成汤，连渣带汤一起吃。

作用：(帮助收宫，瘦身，发奶)注：产妇8周内可吃4-6个猪肚。

腰花汤

用材：杜仲10克、腰花250--400克、醋10克、生姜10克、白糖、花椒2克

方法：将腰花洗净，放入杜仲等食材加入1000ML水煮成一碗，杜仲与配料先煮30分钟，再加入腰花。

冬瓜排骨汤

用材：排骨500克、党参10克、不削皮冬瓜500克

方法：排骨过水后加入党参加1000ML水煮，快熟时放入冬瓜。

产妇生产7天内，以上月子餐可换着吃。

注意：红糖、米酒、鲫鱼、鸡汤禁吃(BB在排黄疸，产妇有炎症，禁吃发物)。

第二周以补钙为主，除鲫鱼以外的所有鱼都可以吃。

1、用材：鱼500克、竹笋50克、大红枣3颗、生姜2克

方法：将竹笋、生姜、大红枣切好备用，把洗干净的鱼在鱼背面划伤口子，将备用的作料抹在刀口上，放在锅里蒸上二十分钟，然后浇上热油，加入蔬菜爆炒后装盘。

2、用材：鲤鱼500克、通草15克、黄豆芽200克

宜吃：西兰花、紫色蔬菜(包菜、茄子)、萝卜菜。

禁吃：发物蔬菜都不要吃，如苦瓜、韭菜、南瓜。

十天后产妇宜吃水果，以瓜类水果为主，一天2次，吃时加热。

产妇不宜吃的水果：西瓜、猕猴桃、梨、香蕉、凉性水果都不要吃。

禁吃香料：辣椒、大蒜。

眉豆木瓜雪耳煲鲫鱼

材料：眉豆150克、木瓜一只、雪耳50克、鲫鱼1条、脊骨500克、生姜10克、猪肉500克、食盐10克、鸡精5克。

营养分析：此汤具有健脾调中，利水消肿之功效。脚气病患者，产妇产后吃的辛热补品太多，以至大便密结，甚至脚拘束麻痹者，食用此汤有补血，润大肠，使大便畅通之效果。

制作过程：1先将木瓜去皮切块，去籽，鲫鱼破好切件，脊骨斩件，生姜去皮。2砂煲烧水，待水沸腾时，将脊骨 鲫鱼 猪肉过水 3砂煲一个，放入脊骨、猪肉、鲫鱼、姜、眉豆、木瓜、雪耳、加入清水。中火煲2个小时后调入食盐，鸡精即可食用。

小帖士：木瓜中的番木瓜碱对人体有小毒，因此每次食量不宜过多，过敏体质者慎用。

第三周、第四周以鸡、鸽子、鹌鹑、甲鱼、田鸡、羊肉各种汤为主

用材：当归10克、黄芪10克、生姜10克、各种肉类500克(可选加花生米、杏仁、莲子)

方法：用纱布将药包一起，放1000-2000ML水，加肉类(羊肉最佳)放锅煮2个小时以上，吃肉喝汤。

作用：(治盗汗、四肢疼痛、健脾胃)

注意：使用甲鱼和乌龟当肉材必须加竹笋100克，炒蔬菜应加入少量菌类食品。

月子餐食谱注意事项

产后不宜多吃味精：味精内谷氨酸钠会通过乳汁进入婴儿体内。过量谷氨酸钠能与婴儿血液中锌发生特异性组合，生成不能被机体吸收的谷氨酸，而锌却随尿排出，从而导致婴儿锌缺乏。

忌食用过咸的食物：因为咸的食物中盐的含量比较多，可能会引起产妇体内水分的滞留，导致身体水肿，引发高血压。但也不能不吃盐，因为产妇产后尿、汗过多，排出的盐分过多，所以需要补充适量的盐。

忌生冷、油腻食物：由于产后胃肠蠕动较弱，故过于油腻的食物如肥肉、板油、花生仁等应尽量少食以免引起消化不良。如夏季分娩，产妇大多想吃些生冷食物，如冰淇淋、冰镇饮料和拌凉菜、凉饭等，这些生冷食物容易损伤脾胃，不利恶露排出。

忌食辛辣等刺激性食物：韭菜、大蒜、辣椒、胡椒等可影响产妇胃肠功能，引发产妇内热，口舌生疮，并可造成大便秘结或痔疮发作。

忌营养单一或过饱：产妇不能挑食、偏食，要做到食物多样化，粗细、荤素搭配，广而食之，合理营养。由于产妇胃肠功能较弱，过饱不仅会影响胃口，还会妨碍消化功能。因此，产妇要做到少食多餐，每日可由平时3餐增至5~6餐。

哺乳者禁食大麦及其制品：大麦芽、麦乳精、麦芽糖等食物有回乳作用，故产后哺乳期应忌食。