晚餐的禁忌_晚餐饮食原则

晚饭吃的好不好，关系到我们的身心健康，也关系到我们晚上能不能睡好。那么你知道晚餐的禁忌以及晚餐饮食原则吗?以下是觅食录小编分享给大家的相关文章，希望对你有帮助!

晚餐的禁忌

上文说到的晚餐饮食四大原则，非常简单，大家也容易坚持下去。但是我们晚上在吃饭时，很多人为了贪图一时的享受，吃了不该吃的东西，导致肠胃受损。那么我们晚饭应该少吃哪些食物呢?

1、胀气食物

晚饭的时间离睡眠的时间比较近，大家一定不要吃难以消化的食物。像黄豆、芋头、西兰花等食物都是属于胀气的食物，吃多了容易让人产生饱腹感，进而会影响到我们的睡眠。

2、剩菜剩饭

不少人的家里都有这样的习惯，中午的饭菜热一热后就可以当做晚餐了。其实经常吃剩菜剩饭对身体健康一点好处也没有，剩菜中的盐经过加热后会产生致癌的亚硝酸盐。另外，剩肉剩鱼中的蛋白质经过加热后也会被细菌污染，导致肠胃方面的不适。要想健康，我们的晚餐必须是新鲜的，现做的。

3、辛辣食物

现在，越来越多的人都爱吃辣，觉得这样刺激过瘾。他们不仅白天吃辣，晚餐也爱吃辣，真的是无辣不欢。如果晚餐吃得过于辛辣，就会让肠胃产生灼热感，导致胃食管反流或者便秘等症状，这在一定程度上也会影响睡眠。

4、粘稠食物

很多人都爱吃甜食，晚饭就会选择汤圆、年糕或者切糕等甜腻粘稠的食物。这些粘稠的食物进入肠胃以后，很难被消化，影响正常的肠胃工作，进而会导致胃炎等疾病。为了身体的健康，大家晚饭还是多吃些易消化的流质食物吧!

晚餐饮食原则

1、清淡饮食

大家应该都听说过这样一句话，早餐吃得像公主，午饭吃得像皇帝，晚餐吃得像乞丐。这在一定程度告诉我们，晚餐的原则是要清淡饮食。很多上班族早饭匆忙吃，午饭简单吃，晚饭大吃大喝。如果晚饭吃得过于丰盛，并想借此把一天的营养补充回来，这样的做法对健康非常不利。

我们的晚餐一定不要大鱼大肉和摄入过多的高油高脂的食物，口味上最好以清淡为宜。我们在晚上可以少吃些主食，多吃些新鲜的瓜果蔬菜。如果想要吃肉的话，最好选择鱼肉和瘦肉。

2、吃到七分饱

其实吃饭吃到七分饱这个原则，不仅适用于晚餐，也适用于一日三餐。曾经有这样的一个说法，人的一生只能吃那么多的食物，谁先吃完谁先走。晚饭吃到七分饱，不仅有利于健康长寿，也有助于肠胃的消化吸收。

那么吃饭吃到七分饱是种什么样的感受呢?小编觉得应该是吃着吃着已经不怎么想吃饭了，但是又觉得胃还没有填饱，习惯性地还是想去吃。这个时候你就要及时放下手中的筷子，不要再吃了。

另外，很多人喜欢一边吃晚饭一边看电视或者是玩手机，这样在不知不觉中就会吃很多。小编建议大家在吃饭的时候可以用较小的碗来盛饭，这样可以控制我们的食量。

3、吃得太晚

顾名思义，晚饭就是晚上吃的饭，那么我们应该多晚才吃饭呢?很多人忙于工作和应酬，到了很晚才吃晚饭，这顿饭可能已经不是晚餐，而是宵夜了。如果吃饭太晚，食物还没有完全消化，我们就已经进入了睡眠的状态。长期以往，就会引起失眠和肠胃方面的疾病。

小编觉得大家可以在每天下午六七点钟的时候吃晚饭，这个时间也是我们刚刚结束了一天工作的时候。另外，入睡前两个小时，大家就不要再进食了，以免影响睡眠和身材。

4、补充营养

吃饭其实就是为了补充身体必需的营养，维持我们每天的生命活动。但是一日三餐中不可能做到营养均衡合理地搭配，如果我们早餐和午餐没有吃新鲜的瓜果蔬菜，那么我们晚上就要多吃点绿叶蔬菜和水果了。如果我们白天没有补充粗粮和膳食纤维，那么我们晚饭就应该吃点红薯或南瓜粥。其实，晚餐就是我们一天营养查漏补缺的时候，白天少吃的营养物质，我们都要在晚饭中补回来，但是不要补得太过。