盖椒牛肉的做法图解步骤

牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义;你都知道哪些盖椒牛肉的做法呢?接下来觅食录小编为你分享盖椒牛肉的做法。

盖椒牛肉的食材准备

1.首先将葱打结，去皮南瓜切片，青椒切碎，蒜子拍扁切末。

2.锅入半锅清水，放入八角、香叶、陈皮、牛肉、葱，淋入料酒，放3勺盐，盖上锅盖，大火烧开转小火煮60分钟。再捞出牛肉，切成薄片。

3.将南瓜放入蒸锅，隔水蒸 15分钟。

4.锅入油，下入青椒，炒熟，放1勺白糖，半勺盐，淋入米醋、生抽。再淋入适量水淀粉，勾芡。

5.准备一个碗，放入南瓜垫底，摆上牛肉，倒入蒜末，淋上芡汁，即可享用哦!

1脂肪是乳白色，肉是鲜红色，细致有弹性

2有鲜牛肉的特有正常气味

3面微干或有风干膜，触摸时不粘手

4肉质细致有弹性，指压后的凹陷能立即恢复

声明：本站所有文章，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。任何个人或组织，在未征得本站同意时，禁止复制、盗用、采集、发布本站内容到任何网站、书籍等各类媒体平台。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。

本篇文章内容来源于网络，转载请注明出处，并自行承担所有风险与责任！