山药羊肉汤怎么做好喝

羊肉具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，羊肉便不会再有膻味。你想看看山药羊肉汤怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐山药羊肉汤的做法步骤。

山药羊肉汤的食材准备

山药羊肉汤的具体做法步骤

1.羊腿骨洗净后焯水。

2.将焯水的骨头洗净放入砂锅中，加入水，葱姜开火炖煮。中大火煮开，小火炖煮。

3.在炖骨头的时候，将羊肉洗净切成小块。

4.羊骨汤已经煮开了，加入羊肉继续炖煮。

5.铁棍山药去皮洗净切段。

6.羊汤炖煮大约2小时后，加入山药继续炖煮。煮至山药熟透。

7.在大碗中放入葱末，香菜末，盐倒入煮好的羊汤，山药，羊肉。加入自己喜欢的胡椒粉或辣椒粉等调味即可享用。

山药羊肉汤做法制作技巧

1 时间充足的话，羊骨头炖煮的时间越长汤越浓郁。

2 汤煮好后根据自己喜欢的口味加入自己喜欢的调料调味。