山药木耳炒牛肉肠的做法图解步骤

水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。你了解山药木耳炒牛肉肠的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了山药木耳炒牛肉肠的做法。

山药木耳炒牛肉肠的食材准备

山药木耳炒牛肉肠的具体做法步骤

1.取适量的木耳盛入碗中

2.用水把木耳泡开

3.准备一根山药

4.用水把山药冲洗干净

5.用刮皮刀把山药皮去干净，用水再冲洗干净

6.用刀把山药切成片，盛入盘子中

7.准备好两根牛肉肠，然后把包装去掉

8.用刀把牛肉肠切成片

9.待木耳泡开后，用手撕碎，再用水淘干净

10.炒勺中加入适量的油加热

11.待油热之后，将切好的葱花倒入炒勺中，再把木耳山药倒入炒勺中

12.用锅铲翻炒几下，再加入适量的酱油和盐

13.再把切好的牛肉肠倒入炒勺中

14.翻炒几下即可出锅

牛肉的适用人群

一般人群均可食用

1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用;

2. 感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。

3. 高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。