内蒙西部炖羊肉的做法

羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。你想看看内蒙西部炖羊肉怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐内蒙西部炖羊肉的做法步骤。

内蒙西部炖羊肉的食材准备

内蒙西部炖羊肉的具体做法步骤

1.准备羊肉，切大块清洗

2.烧一锅水，先焯水。然后清洗干净血沫

3.另起一锅水放入焯水的羊肉，放入一大块姜和适量花椒。炖煮1.5小时左右。

4.煮熟的羊肉取出切片。然后倒回汤锅中

5.取一小碗，放入芹菜末和葱末，以及盐和味精，舀入羊肉汤即可。

6.不要忘记捞几块肉片，美美的开吃吧。

与羊肉相克的食物

羊肉与豆酱：功能相反羊肉与乳酪：功能相反

羊肉与香醋：食性不搭羊肉与竹笋：同食中毒

羊肉与半夏：影响吸收羊肉与栗子：不易消化

羊肉与南瓜：胸闷腹胀羊肉与红豆：性味相背

羊肉与柚柑：助热生火羊肉与荞麦：热寒相反

羊肉与茶水：容易便秘羊肉与竹笋：破坏维A