羊肉芋仔煲的做法步骤

羊肉是个好东西，特别是在冬天，吃羊肉对身体有很多好处，你想看看羊肉芋仔煲怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐羊肉芋仔煲的做法步骤。

羊肉芋仔煲的食材准备

羊肉芋仔煲的具体做法步骤

1.山羊肉斩块洗净

2.用开水焯5分钟捞出

3.用凉水冲净

4.锅里油热，放下羊肉，姜片煸炒，加黄酒

5..加冰糖.

6.加甜面酱煸匀

7.把炒锅里的羊肉倒入砂锅

8.加葱结，姜片，八角，桂皮，红枣，辣椒酱，鲜抽

9.加一小碗清水

10.大火煮开，小火炖60分钟

11.芋头去皮洗净

12.放入开水煮至5分熟

13.把芋头放入砂锅，加盐，轻轻与羊肉混和

14.大火煮开，小火煮至芋头酥，撒些青蒜末.加些鸡精即可。

食用羊肉的注意事项

(1)、凡有发热、牙疼、口舌生疮、发热等症状的人应少食。

(2)、高血压、肝病、急性肠炎或其他感染性疾病的人应少食。

(3)、吃过羊肉之后不能马上喝茶，否则会导致排便不畅或便秘。