羊肉萝卜煲的做法图解步骤

羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养成分。你都知道哪些羊肉萝卜煲的做法呢?接下来觅食录小编为你分享羊肉萝卜煲的做法。

羊肉萝卜煲的食材准备

羊肉萝卜煲的具体做法步骤

1.羊肉切块放清水中泡去血水，期间换两次水，其他配料切好备用

2.锅中烧水，下羊肉煮开

3.撇去浮沫后捞出备用

4.热油爆香姜蒜葱、花椒、桂皮和八角

5.下入焯好的羊肉一起炒

6.淋入料油炒香

7.加入适量的清水

8.放入红烧酱油

9.大火炖半小时

10.加入萝卜一起炖

11.汤汁快收干时加入葱花即可

羊肉萝卜煲做法制作技巧

1、羊肉放清水中泡去血水，这样膻味儿会更小

2、里面的配料可以随自己的喜好随意换