咖喱羊肉煲怎么做好吃

羊肉中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、还含有维生素B族、维生素A、烟酸等。可为人体提供足够的营养。你都知道哪些咖喱羊肉煲的做法呢?接下来觅食录小编为你分享咖喱羊肉煲的做法。

咖喱羊肉煲的食材准备

咖喱羊肉煲的具体做法步骤

1.准备焯好的羊肉解冻，

2.准备好胡萝卜，洋葱，土豆。

3.羊肉放入高压锅，加与羊肉持平的清水，

4.加姜片，葱结，香叶，料酒，糖，先抽，大火煮至上阀，小火焖20分钟，关火。

5.胡萝卜洗净切滚刀块，土豆去皮洗净切滚刀块，洋葱切片。

6.锅里油热，放入所有蔬菜煸炒至发蔫，盛出。

7.取砂锅，放入蔬菜，

8.把高压锅里的羊肉连汤汁一起放入，

9.加6-7克咖喱粉，

10.中火煮开，小火焖至土豆酥.

11.加盐调味，撒些香菜即可上桌。

食用羊肉的注意事项

(1)、凡有发热、牙疼、口舌生疮、发热等症状的人应少食。

(2)、高血压、肝病、急性肠炎或其他感染性疾病的人应少食。

(3)、吃过羊肉之后不能马上喝茶，否则会导致排便不畅或便秘。