爆炒羊肉卷的做法

羊肉中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、还含有维生素B族、维生素A、烟酸等。可为人体提供足够的营养。你想看看爆炒羊肉卷怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐爆炒羊肉卷的做法步骤。

爆炒羊肉卷的食材准备

爆炒羊肉卷的具体做法步骤

1.准备食材：羊肉、洋葱

2.辅料：盐、孜然、红辣椒面

3.羊肉切块，洋葱切丁

4.锅中放入油烧热

5.放入切好的羊肉翻炒至水份收干

6.放入切好的洋葱丁翻炒

7.放入红辣椒面

8.放入孜然翻炒

9.将所有的食材翻炒均匀

10.盘中垫上生菜将炒好的羊肉洋葱丁盛入盘中即可

11.配上水烙饼

12.取一张饼，饼中放入炒好的羊肉洋葱丁包卷好

13.这是卷好的羊肉洋葱饼开吃了

羊肉的功效与作用

1.温补脾胃

用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。

2.温补肝肾

用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。

3.补血温经

用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

4.保护胃黏膜

羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。

5.补肝明目

羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。