香菜炒牛肉的做法步骤

牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品;要怎么烹饪出美味的香菜炒牛肉呢?下面和觅食录小编一起学习香菜炒牛肉的做法步骤。

香菜炒牛肉的成品图

香菜炒牛肉的食材准备

香菜炒牛肉的具体做法步骤

1.牛肉，用料酒腌一下，备用。

2.香菜洗净，切段，备用。

3.锅内热油，下入牛肉，翻炒，加入适量调味品，翻炒片刻。

4.将香菜入锅，和牛肉拌匀，即可出锅。

牛肉的适用人群

一般人群均可食用

1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用;

2. 感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。

3. 高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。