安塞地椒羊肉的做法

羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养成分。你想看看安塞地椒羊肉怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐安塞地椒羊肉的做法步骤。

安塞地椒羊肉的食材准备

安塞地椒羊肉的具体做法步骤

1.准备食材。

2.羊扒去掉肥的部分，肉横切成条，用磨入黑胡椒，再加入一点点盐，一勺料酒抓匀，最后加一勺食用油再次抓匀腌制十分钟以上。

3.芦笋去掉老的根部，斜刀切成薄片。1/4个洋葱切成细丝，红椒切细段备用

4.锅中加入少许油烧热，放入芦笋略煸二十秒盛出备用。

5.锅中再次放入油烧热，放入洋葱煸香

6.加入腌制好的羊肉条，快速划炒。

7.至羊肉全部变色，将炒过的芦笋和红椒丝倒入。

8.快速翻炒，加入适量盐，再次磨入适量的黑胡椒(我喜欢多点)

9.关火装盘。

羊肉的功效与作用

1.温补脾胃

用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。

2.温补肝肾

用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。

3.补血温经

用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

4.保护胃黏膜

羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。

5.补肝明目

羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。