吃过羊肉之后不能马上喝茶,否则会导致排便不畅或便秘。你想看看葱爆羊肉卷怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐葱爆羊肉卷的做法步骤。
葱爆羊肉卷的食材准备
![](https://res4.517ms.com/allimg/210617/scbk/yang/grsuxskatay.jpg)
葱爆羊肉卷的具体做法步骤
1.大葱切断
2.炒锅放油,放入大葱翻炒,等变软后盛出
3.另起锅放少许油,放入羊肉卷
4.放生抽,蚝油翻炒
5.加五香粉
6.再放入炒好的大葱
7.加适量孜然,翻炒均匀出锅
8.成品,很好吃的一道菜
羊肉的选购
优质羊肉的肉质色泽淡红、肌肉发散、肌纤维较细短,肉不黏手,质地坚实;
脂肪呈白色或微黄色,质地硬而脆。
如果羊肉色暗淡,脂肪缺乏光泽,用手压后凹陷复原慢,且不能完全恢复到原状,则表明羊肉已经不新鲜,不宜选购。
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