羊排烧土豆的做法

羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。你都知道哪些羊排烧土豆的做法呢?接下来觅食录小编为你分享羊排烧土豆的做法。

羊排烧土豆的食材准备

羊排烧土豆的具体做法步骤

1.羊排放入清水中浸泡。

2.斩成大块。

3.3、胡萝卜、土豆去皮，姜切片，准备好炖肉料。

4.胡萝卜、土豆切滚刀块。土豆放清水中浸泡，以免氧化。

5.锅中烧开水，放入羊排煮1分钟。

6.捞出洗干净控水。

7.起油锅烧热，放姜片煸香。

8.放入羊排煸炒至微黄。

9.放入老抽和料酒，翻炒至上色。

10.10、加入适量清水，烧开。

11.11、倒入电饭煲中，加入炖肉料。

12.选择“蒸煮”程序，默认30分钟，按“开始”。

13.程序结束加入胡萝卜、土豆。

14.再煮20分钟即可。

15.加少许盐调味。

不喜欢烫多的可以少放点水，电饭煲内胆厚，不耗水。。。

羊排烧土豆做法制作技巧

1、萝卜和土豆可以用其他食材代替，最好是荤素搭配。

2、羊肉发暖，很适合秋冬季节吃。

3、炖肉料是买一包配好的，有花椒、小茴香、白芷、香叶、还有两种叫不上名字。如果没有就放花椒、姜、八角就可以了。