菠萝牛肉焗饭的做法图解步骤

牛肉的营养价值高，古有“牛肉补气，功同黄芪”之说。凡体弱乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗者，都可以将牛肉炖食。你都知道哪些菠萝牛肉焗饭的做法呢?接下来觅食录小编为你分享菠萝牛肉焗饭的做法。

菠萝牛肉焗饭的成品图

菠萝牛肉焗饭的食材准备

菠萝牛肉焗饭的具体做法步骤

1.牛肉洗净，用黑椒、生抽和食用油(1汤匙)进行腌制半个小时以上;热锅下油(1汤匙)，等油温升高时，将牛肉倒下，快速滑炒至变色(1-2分钟)，起锅装盘待用。

2.菠萝浸泡盐水10分钟后，切成丁;黄椒洗净，切成丁。

3.马苏里拉芝士刨成细丝。

4.准备好米饭，装在烤盘里。

5.在米饭上加入牛肉和所有的汤汁。

6.加上菠萝和黄椒。

7.撒上马苏里拉芝士。

8.烤箱预热200℃，将烤盘放在烤箱的下层，烤15分钟。

牛肉的适用人群

一般人群均可食用

1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用;

2. 感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。

3. 高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。