洋葱土豆炖牛肉怎么做

牛肉来自牛之身体的不同部位而另有称呼，例如西冷、T骨、牛排、牛柳、肉眼等。你想看看洋葱土豆炖牛肉怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐洋葱土豆炖牛肉的做法步骤。

洋葱土豆炖牛肉的成品图

洋葱土豆炖牛肉的食材准备

洋葱土豆炖牛肉的具体做法步骤

1.牛肉洗净切块后冷水下锅煮至开锅，撇去浮沫后捞出。

2.土豆去皮切块。

3.西红柿去皮切块。

4.洋葱切块。

5.锅里加油，先下入洋葱炒香。

6.下入西红柿炒软。

7.下入牛肉。

8.加入调料翻炒均匀。

9.加水先大火煮开，转小火炖。

10.炖到汤汁收干一半后倒入土豆继续炖。炖熟即可。

牛肉的食用效果

味甘、性平，归脾、胃经;

牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。

老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果;

牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。