彩椒牛肉粒的做法

牛肉含有足够的维生素B6，帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢合成，有助于紧张训练后身体的恢复。你都知道哪些彩椒牛肉粒的做法呢?接下来觅食录小编为你分享彩椒牛肉粒的做法。

彩椒牛肉粒的成品图

彩椒牛肉粒的食材准备

彩椒牛肉粒的具体做法步骤

1.准备好食材。

2.将彩椒切成菱形大丁;牛肉粒解冻后，放入调味碗中，加入黑椒粉等调料抓匀，静置10分钟入味，腌制好。的，牛肉粒的腌制方式与一般的水牛肉腌制办法一样

3.用平底不粘煎锅，大火烧锅至6分热，下丰油，再下腌制好的牛肉粒，不断兜炒外焦至4分熟，熄火。

4.另用炒锅大火烧锅至7分热，下油润锅后，将余油滗出，用底油将姜片、蒜片爆香后，下彩椒大丁翻炒几下，再下盐等调料炒匀。

5.然后将步骤的牛肉粒倒入，翻炒均匀后，沿锅边溅入米酒炒匀，即可出锅。

6.出锅，稍加整理，即成。

牛肉的适用人群

一般人群均可食用

1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用;

2. 感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。

3. 高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。