腊肉炖熏干的做法

牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品;你都知道哪些腊肉炖熏干的做法呢?接下来觅食录小编为你分享腊肉炖熏干的做法。

腊肉炖熏干的成品图

腊肉炖熏干的食材准备

腊肉炖熏干的具体做法步骤

1.腊肉洗净放入锅中煮至半熟

2.将肉切成片备用

3.热油下姜蒜炒香

4.加入腊肉同炒

5.加入自制牛肉酱

6.加入原汤

7.大火煮开

8.加入熏干炖二十分钟

9.起锅加盐和蒜苗段即可

腊肉炖熏干做法制作技巧

1、腊肉提前煮好一大块儿冻在冰箱里，下次做的时候会节约很长时间

2、我加的是自制牛肉酱，调味品很多，所以做汤的时候我除了它只加盐，如果没有就加放花椒辣椒等自己喜欢的调料

3、豆腐要多炖一会儿味道才会进去哈，越炖越有味儿