洋葱青椒炒牛肉的做法

牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品;你都知道哪些洋葱青椒炒牛肉的做法呢?接下来觅食录小编为你分享洋葱青椒炒牛肉的做法。

洋葱青椒炒牛肉的成品图

洋葱青椒炒牛肉的食材准备

洋葱青椒炒牛肉的具体做法步骤

1.准备好原材料;

2.牛排切成细条放入适量的盐、料酒和现磨的黑胡椒，拌均匀腌制一下;

3.热锅凉油， 放入腌制牛排条进去煎一下，变色后盛出;

4.热锅凉油， 放入洋葱丝进去翻炒;

5.洋葱香味炒出来后加入青椒丝进去翻炒;

6.青椒变色后加入牛排条进去翻炒;

7.再加入适量的盐翻炒均匀;

8.最后加入2勺黑椒汁进去翻炒几下即可盛入盘中。

9.端上桌了。

洋葱青椒炒牛肉做法制作技巧

1. 牛排切成条后加入盐、料酒和黑胡椒拌均匀腌制一下，再进去煎，变色后就可以盛出备用， 不要煎太长时间;

2. 先爆香洋葱， 再煸炒青椒丝， 就可以放入刚煎过的牛排条进去翻炒，加盐调味后再加入黑椒汁进去翻炒均匀即可。