清炖萝卜牛肉的做法

牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义;你都知道哪些清炖萝卜牛肉的做法呢?接下来觅食录小编为你分享清炖萝卜牛肉的做法。

清炖萝卜牛肉的成品图

清炖萝卜牛肉的食材准备

清炖萝卜牛肉的具体做法步骤

1.原料图。

2.萝卜去皮洗净切块，牛肉切块，姜切片、葱切葱花、打结。

3.牛肉下锅焯水。

4.捞出冲水备用。

5.萝卜、牛肉一起入高压锅，放葱段、姜片。

6.上气后，中火煲25分钟，出锅时放盐和葱花即可。

牛肉的营养素含量：(每百克)

热量 (125.00千卡) ，蛋白质 (19.90克) ，脂肪 (4.20克) ，碳水化合物 (2.00克) ，胆固醇 (84.00毫克) ，维生素A (7.00微克) ，硫胺素 (0.04毫克) ，核黄素 (0.14毫克) ，尼克酸 (5.60毫克) ，维生素E (0.65毫克) ，钙 (23.00毫克) ，磷 (168.00毫克) ，钾 (216.00毫克) ，钠 (84.20毫克) ，镁 (20.00毫克) ，铁 (3.30毫克) ，锌 (4.73毫克) ，硒 (6.45微克) ，铜 (0.18毫克) ，锰 (0.04毫克)。