清炖牛肉块的家常做法

牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。A你想看看清炖牛肉块怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐清炖牛肉块的做法步骤。

清炖牛肉块的成品图

清炖牛肉块的食材准备

清炖牛肉块的具体做法步骤

1.牛肉洗净切块

2.放入高压锅中

3.加入适量的清水

4.水不要很多，一般快没过牛肉即可

5.这是鱼露

6.倒入适量的鱼露

7.放在高压锅中压半个多小时即可

8.汤很清哦，但是很鲜美

9.这样吃牛肉，先生说很舒服

牛肉的保健功效

性平，味甘。

中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎之功效，适用于中气下陷、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。加红枣炖服，则有助于肌肉生长和促伤口愈合之功效。

牛肉中的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。

寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。

除了牛肉以外，牛血、牛肝、牛黄也颇有营养。