清炖牛肉萝卜的做法

牛肉中的肌氨酸含量比其它食品都高，使它对增长肌肉、增强力量特别有效。你了解清炖牛肉萝卜的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了清炖牛肉萝卜的做法。

清炖牛肉萝卜的成品图

清炖牛肉萝卜的食材准备

清炖牛肉萝卜的具体做法步骤

1.牛肉放入开水中打水抄将血水滤出，放入高压锅压12分钟。

2.准备好红萝卜，土豆，切成见方小块。

3.切好葱，姜，蒜待用。

4.牛肉压好后将萝卜块，土豆块，葱，姜，蒜放入锅中小火慢炖。

5.土豆炖到起沙后将，小辣椒，蒜片放入锅中搅拌几下出锅。

6.出锅后将汤装入汤碗中，放入香菜。

牛肉的食用效果

味甘、性平，归脾、胃经;

牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。

老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果;

牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。