萝卜羊肉煲的做法图解步骤

羊肉中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、还含有维生素B族、维生素A、烟酸等。可为人体提供足够的营养。你了解萝卜羊肉煲的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了萝卜羊肉煲的做法。

萝卜羊肉煲的成品图

萝卜羊肉煲的食材准备

萝卜羊肉煲的具体做法步骤

1.萝卜洗净去皮

2.砂锅内放高汤或者清水，放入切好的萝卜块

3.大火烧开转小火，煮盖上盖子30分钟左右，萝卜变得透明

4.加入羊肉片

5.烧开后加盐和胡椒粉调味即可

6.稍凉就可以吃了

羊肉的营养价值

1.羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。

2.羊肉与猪肉忽和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。

3.羊肉具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，羊肉便不会再有膻味。