啤酒红烧羊肉怎么做

羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。你都知道哪些啤酒红烧羊肉的做法呢?接下来觅食录小编为你分享啤酒红烧羊肉的做法。

啤酒红烧羊肉的成品图

啤酒红烧羊肉的食材准备

啤酒红烧羊肉的具体做法步骤

1.准备好食材

2.冰箱里焯过的羊肉再放入开水焯一下，捞出，

3.焯好的羊肉放入炒锅，

4.加一瓶啤酒，再加入适量清水，水面要盖住羊肉，

5.放入姜，葱，八角，桂皮，香叶，辣椒，

6.放入一大块冰糖，

7.放入先抽，3小勺甜面酱，

8.大火煮开10分钟，

9.小火炖60分钟，

10.加些盐调味，如果汤汁多，就用大火收汁，撒些香菜即可。

食用羊肉的注意事项

(1)、凡有发热、牙疼、口舌生疮、发热等症状的人应少食。

(2)、高血压、肝病、急性肠炎或其他感染性疾病的人应少食。

(3)、吃过羊肉之后不能马上喝茶，否则会导致排便不畅或便秘。