女人天生容易出现气血两亏的情况,吃什么食物能够进行补血补气呢?以下觅食录小编为你推荐的养血补气的食物,希望大家喜欢。
补血补气的食物
1、龙眼肉
龙眼肉即桂圆肉,龙眼含有维生素的A、B,葡萄糖和蔗糖等,而且具丰富的铁质。龙眼汤,龙眼酒等食物,十分适合孕妇和产妇食用,是颇佳的补血食物!
2、桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以补血,还可以美容,但孕妇慎用。
3、黑枣
干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣,它们每100克含铁量在3.7-3.9毫克之间,也算是补血食物中的佳品,干枣中还含有丰富的维生素C,维生素C是促进铁离子吸收的重要因子,让机体对铁的吸收事半功倍。但干枣含有丰富的膳食纤维,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲汤、煮粥食用。
4、红枣
补血补气吃什么?红枣含有丰富的维生素、果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖,养血保血,可改善血液循环。而药理研究则发现,红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量,增强骨髓造血功能,使脸色红润。红枣和桂圆搭配,不但补血养气,还可以养颜美容,“爱面子”的美眉们不妨可以试试。
5、紫葡萄干
紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后,每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉),也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留,如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。
6、枸杞子
枸杞子具有增强造血功能、减轻免疫抑制剂对造血系统的损害等功能,从事幅射性工作人员可常用枸杞子炖鸡吃。如果是精血不足导致的贫血,可以服杞菊地黄丸。
7、黑芝麻
黑芝麻对于补血补气会有很好的作用,相信很多人都知道,黑色和红色的食物多有补血的功效。尤其是黑色的食物,对于补肾会有很好的作用,因为这些食物具有很好的肾藏精,精生髓,髓化血的作用,除此之外,红色食物对于补血会有很好的作用,芝麻有很好的入肝、肾、肺、脾经作用,最关键的是,芝麻可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。
8、黑豆
黑豆对于补血补气同样会有很好的作用,多吃黑豆的情况下,不仅仅可以使得头发变黑,除此之外,也可以有生血的作用,对于补血会有很好的作用,尤其是在产后,建议用黑豆煮乌骨鸡。其实,一些特殊的饮食可以有补血补气会有很好的作用,但要持续性的使用,这点对受术者来说至关重要。
养血补气食谱
一、腐竹风鸡煲
材料:熟风鸡块150克,腐竹75克
调味料:色拉油,鲜汤,味精,盐,黄酒,姜片,葱段
做法:
1、用开水将腐竹泡软,然后切成3cm的长短备用;
2、锅倒油烧热,放入姜片、葱段、腐竹煸炒一下,然后倒入风鸡块、黄酒、鲜汤;
3、煮开后撇去浮沫,加盐和味精,搅匀,然后将姜片和葱段拣掉,倒入碗里即可。
功效:补气养血,滋补五脏。
二、沿淮烧鸡煲
材料:仔鸡1只,干辣椒4个,大葱段100克
调味料:色拉油,葱花,姜末,盐,味精,黄酒,八角,白糖,酱油,鲜汤,胡椒粉
做法:
1、仔鸡清理干净,切块,过沸水汆烫,捞出洗净沥干;
2、油锅烧热,放八角、葱姜、鸡肉煸炒一下,然后加入鲜汤、白糖、酱油、黄酒、大葱段、干辣椒;
3、烧开,盖上盖子,再烧2分钟,最后撒上胡椒粉即可。
功效:补气养血,补脾胃,气血阴阳亏虚者可以多吃。
三、参芪乌鸡煲
材料:党参30克,黄芪30克乌鸡1只,红枣7个,猪瘦肉100克
调味料:黄酒、姜汁、盐
做法:
1、将所有材料洗净,乌鸡、瘦肉切块,放进沸水里煮5分钟,再洗净备用;
2、去砂锅,倒入适量清水、所有材料,加黄酒、姜汁,大火烧开,小火炖2小时半,最后加盐调味即可。
功效:补气养血,养肾强体,外感发热者不适宜食用。
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