红烧羊肉面怎么做好吃

羊肉与猪肉和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。你都知道哪些红烧羊肉面的做法呢?接下来觅食录小编为你分享红烧羊肉面的做法。

红烧羊肉面的成品图

红烧羊肉面的食材准备

红烧羊肉面的具体做法步骤

1.外面打包的羊肉，先冷藏解冻一下

2.开始煮面了

3.煮好了面，先放置一下

4.开始烧羊肉了，加入少量的水

5.等羊肉全部都解冻了，就可以把最开始下的面放入

6.大约烧2分钟左右

7.起锅了哦

怎么区别绵羊肉和山羊肉

一是看肌肉。绵羊肉黏手，山羊肉发散，不黏手;

二是看肉上的毛形，绵羊肉毛卷曲，山羊肉硬直;

三是看肌肉纤维，绵羊肉纤维细短，山羊肉纤维粗长;

四是看肋骨，绵羊的肋骨窄而短，山羊的则宽而长。