辣椒干炒卤羊肉的做法

羊肉与猪肉和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。要怎么烹饪出美味的辣椒干炒卤羊肉呢?下面和觅食录小编一起学习辣椒干炒卤羊肉的做法步骤。

辣椒干炒卤羊肉的成品图

辣椒干炒卤羊肉的食材准备

辣椒干炒卤羊肉的具体做法步骤

1.事先卤好的羊肉。

2.热锅凉油，先把葱花，炒香。

3.再放入辣椒干，煸香后，倒入适量的生抽，白糖。

4.翻炒几下就可以出锅装盘了。

食用羊肉的注意事项

(1)凡有发热、牙疼、口舌生疮、发热等症状的人应少食。

(2)高血压、肝病、急性肠炎或其他感染性疾病的人不应食用羊肉。

(3)涮羊肉的汤不应多喝，因为羊肉火锅汤底经过高温反复煮沸，有的营养物质已被破坏并形成了一些对身体有害的物质。