宝宝土豆牛肉粥的做法

宝宝一岁左右的时候，可以适量给他增添一些辅食，而牛肉粥是个不错的选择。但是一岁的宝宝咀嚼不了牛肉怎么吃牛肉粥呢?现在，觅食录小编来告诉你宝宝土豆牛肉粥的做法。

宝宝土豆牛肉粥的食材准备

宝宝土豆牛肉粥的做法步骤

1.准备牛肉、大米(淘洗后浸泡30-40分钟);胡萝卜、土豆、西红柿、大葱、蒜苗、蒜、姜分别洗净控水备用。

2.牛肉解冻后切丁，用一勺料酒、一勺生抽、一勺食用油腌制20分钟。

3.胡萝卜、土豆切丁，西红柿切块，葱切丝，姜和蒜切末(熬制后和米融到一起，不影响食用)，蒜苗切丝。

4.热锅热油倒入腌好的牛肉丁翻炒。

5.炒到牛肉的血水干了放入自制调和面(花椒和八角、小茴香磨的)1小勺和葱丝姜末和蒜末，快速翻炒两下放一点点白糖提鲜。

6.然后放入西红柿翻炒两下，倒一勺红烧酱油上色提味。

7.加入热水烧开撇去浮沫。

8.水开五分钟后倒入胡萝卜和土豆丁煮2分钟。

9.汤汁再熬开下入泡好的大米，用勺子从锅底撑开，煮开后关小火慢慢熬。

10.这是加盖熬了十五分钟后的样子，用勺子慢慢搅动，再盖盖熬制五分钟。

11.这是二十分钟后的状态，这时就要取掉锅盖，每隔20秒用勺搅动1-2圈，小心糊锅。

12.25分钟后的状态，加入几滴香醋提味，放入少许味精和切好的蒜苗丝点缀，一道香糯美味的胡萝卜牛肉粥就熬好啦!

13.盛在碗里，慢慢品尝自己熬制的美味，再配个小咸菜，真是一种享受哦!

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