大蒜焖羊肉的做法

羊肉是指从羊身上得出的肉，古时称为羖肉、羝肉、羯肉，为全世界普遍的肉品之一。你都知道哪些大蒜焖羊肉的做法呢?接下来觅食录小编为你分享大蒜焖羊肉的做法。

大蒜焖羊肉的成品图

大蒜焖羊肉的食材准备

大蒜焖羊肉的具体做法步骤

1.羊肉洗净切块

2.大蒜去皮拍松

3.生姜切片

4.将羊肉放入压力锅内，待水沸腾后撇去浮沫，加入料酒、大蒜和生姜

5.压力锅加盖，上气后压20分钟左右

6.煮好的大蒜焖羊肉汤，装碗、上桌、吃起

羊肉的存储

1.羊肉不适宜长时间保存，最好在1-2天内食完;

2.如果需要长时间保存，可把羊肉剔去筋膜，用保鲜膜包裹后，再用一层报纸和一层毛巾包好，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，一般可保存1个月不变质。