羊肉炒豆芽的家常做法

羊肉是个好东西，特别是在冬天，吃羊肉对身体有很多好处，你都知道哪些羊肉炒豆芽的做法呢?接下来觅食录小编为你分享羊肉炒豆芽的做法。

羊肉炒豆芽的成品图

羊肉炒豆芽的食材准备

羊肉炒豆芽的具体做法步骤

1.羊心切丝备用

2.朝天椒用开水泡软

3.豆芽洗净备用

4.锅里放油下羊心快速翻炒加盐刮出装盘备用

5.锅里放油少许下豆芽及朝天椒快速翻炒加盐适量

6.倒入炒好的羊心搅匀

7.关火装盘即可

羊肉的营养价值

1.羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。

2.羊肉与猪肉忽和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。

3.羊肉具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，羊肉便不会再有膻味。