羊肉炒大脆菇的做法

羊肉具有温补作用，最好在冬天食用。夏秋季节气候热燥，不宜吃羊肉。你想看看羊肉炒大脆菇怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐羊肉炒大脆菇的做法步骤。

羊肉炒大脆菇的成品图

羊肉炒大脆菇的食材准备

羊肉炒大脆菇的具体做法步骤

1.在山上采的大脆蘑菇，一大包;

2.清水冲洗后，用牙刷洗干净;

3.大脆切片;

4.青红椒切丝;

5.大葱斜切段，大蒜切片;

6.肥瘦搭配的羊肉切片;

7.热锅热油，下羊肉片炒变色;

8.撒生姜粉，花椒粉，盐，淋少许海鲜酱油，放入葱蒜炒香;

9.放入大脆翻炒一会;

10.加青红椒调色;

11.加一勺鸡精;

12.翻炒炒匀即可;

13.装盘开吃，脆脆的，美味啊!

羊肉炒大脆菇做法制作技巧

蘑菇清水冲洗后，用牙刷洗更干净;

葱蒜炒香后，再加大脆蘑菇;

大脆不用炒太久，吃起来脆脆的，很好吃!

冬天吃羊肉的好处

1、冬季吃羊肉补肾

羊肉有补中气，益肾气的作用。它也是历来民间冬季进补的重要食材之一。

2、冬季吃羊肉增强免疫力

羊肉的营养价值比较高，和猪肉相比，不论从脂肪还是胆固醇方面，都是比较少的，但是蛋白质却比较多，而且含有丰富的维生素B1，维生素B2，维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富，多吃些羊肉，有助于身体免疫力。

3、冬季吃羊肉补血

冬天的时候多吃可以促进血液循环，加速新陈代谢。

4、冬季吃羊肉补气

气不通不畅者，多吃羊肉可以补气，健身。

5、冬季吃羊肉暖胃

羊肉性温，冬天多吃可以起到暖胃的作用，让胃的运动更合理。

6、冬季吃羊肉健脾

脾虚者，饮食不好，而羊肉可健脾，吃后可调理，饮食会好转。

7、冬季吃羊肉理气

气不顺者，如经常咳嗽之人，因为体内害气重，所以多吃可以让气顺畅，心情舒畅。

8、冬季吃羊肉暖身

冬天多吃羊肉可以抵御寒冷，让我们整个身体暖和起来，比其它的补品来得实际。

9、冬季吃羊肉防癌抗癌

研究表明，羊肉中存在一种抗癌物质CLA，这种被称为CLA的肪酸能抑制癌细胞的生知。对治疗皮肤癌，结肠癌以及乳腺癌有明显效果。