想吃到最好吃的牛肉面那可能就要下一番功夫了。因为下一碗面条是小事,炖牛肉就有点费时,不过现在都有压力锅。如果在牛肉面里加上红酒调味,味道会很鲜美。下面是觅食录小编就告诉大家牛肉面的具体做法,希望对大家有帮助!

牛肉面的成品图

牛肉面的食材准备

牛肉面的做法步骤

牛肉面的做法步骤1

1.准备面条

牛肉面的做法步骤2

2.准备干辣椒,八角,草果,生姜片

牛肉面的做法步骤3

3.牛肉泡清血水后洗净切块

牛肉面的做法步骤4

4.冷水下锅焯水后捞起

牛肉面的做法步骤5

5.准备去皮土豆和半个洋葱

牛肉面的做法步骤6

6.分别切块后洗净

牛肉面的做法步骤7

7.热锅温油加入生姜片爆香

牛肉面的做法步骤8

8.再倒入牛肉煸炒出香味

牛肉面的做法步骤9

9.加入土豆和洋葱

牛肉面的做法步骤10

10.加入适量红酒

牛肉面的做法步骤11

11.加入生抽和老抽

牛肉面的做法步骤12

12.再把所有调料加入后加入开水

牛肉面的做法步骤13

13.所有食材倒入电压力锅,调30分钟

牛肉面的做法步骤14

14.等排气后打开

牛肉面的做法步骤15

15.锅中水热后倒入面条煮熟

牛肉面的做法步骤16

16.先把面条捞起放入碗中再把牛肉汤加入即可,喜欢吃辣加入调味味道更佳,我加了自制油辣子

牛肉面做法小贴士

1.牛肉煮之前先要泡清血水。

2,用高压锅能30分钟牛肉刚刚好。

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